第206章 满汉全席
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炒菜的事情用不着张栋,张天一个人就能够完成。
其他的学徒听到张天要尝试新菜也都跃跃欲试地想要帮忙,却都被赶了出去。
倒也不是担心他们偷学,反正自己做出来以后还是要教给他们。
张天只是担心人多手杂的到时候弄乱了什么东西,满汉全席的材料有些算不上金贵,有的却贵的吓人。
稍有不慎,他们就得重新采买,有的人收摊儿早,还有可能买不到。张天本来还打算今天做出新菜之后,明天就能够在客满楼推出。
要是在食材上面出了差错,导致最后有些东西做不出来,那可真是得不偿失。
要他说的其实张栋都可以不用待在厨房里,这所有的工序他自己一个人都能够完成。
“哥,我反正一会儿都得试菜。”张栋无奈道,“你等会儿再去叫我还麻烦呢。”
张天一想也是,时间不等人,现在离下午上班虽然还有一段时间。但他们压缩到每一道菜上面,就显得非常紧张。
干脆也不再纠结,转身就开始手脚麻利地洗菜备菜。
张栋也没闲着,兄弟俩一母同胞的默契,再加上他的好记性,每每只要张天一个眼神。
他就能明白他大哥想要的是什么东西,然后在下一秒递到他手里。
有了他的帮忙,速度到底还是比张天一个人快了不少。
两人也不说话,只是蒙头做事,一番忙活之后,张天选定地那几道菜品都被一一盛进了盘子里。
“怎么样?”
张天一脸忐忑地看着张栋,整个厨房里都飘散着食物的香气,透过缝隙传到大厅。
几个坐在沙发上聊天的员工都情不自禁地咽了一口口水,纷纷起身,叠罗汉一样趴在厨房门口透过缝隙往里面看。
外面一阵响动,他却顾不上这些。看张栋夹了一筷子菜放进嘴里,张天的心思也随着动作飞出老远。
他对于自己的手艺是自信的,可这到底是集老祖宗所有的饮食上的智慧留下来的菜谱。
一个偏差,都有可能导致口味上跟原本的味道大相径庭!
“好吃!”
张栋将所有的菜品都尝过来一遍,眼神发亮地激动道,“哥,你也快尝尝,这味道拿出去一定大卖!”
悬着的一颗心落了地,张天接过筷子,自己也挨个试了一遍。
“还可以。”他本身就是做厨
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