第25章 卤料包
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出了里屋,徐从一便拿出今早在空间里拿出的卤料包,这卤料包是徐从一看了很多方子自己配的,里面有白芷、山楂、月桂、甘草、香砂等等配料。她想看看药店里有没有这些东西,毕竟很多调料都可以作为药材。因为怕说名字说不清楚,徐从一便直接拿了现成的卤料包,把它拆开每样都拿了一个。
“掌柜的您看,您这里有这些东西吗?”徐从一把配料摊开。
李掌柜仔细的辨别,没想到这药店里竟有好几样。
“这甘草、香砂、高良姜、丁香和白芷,我这里都有”,李掌柜笑眯眯的说。
这下轮到徐从一激动了,没想到这药店能有五样,这样的话她再去调料店找找,没准能凑齐大部分料,这样卤出来的肉也是一样的好吃。
李掌柜让等候在一旁的伙计给徐从一包药材,徐从一每样都要了一斤,包了鼓鼓的几大包,这些药材加在一起总共花了七钱银子,李掌柜摆摆手不肯收徐老汉递来的钱,把这些直接送给了徐从一。
祖孙俩谢过李掌柜,高高兴兴的走出集一堂,向调料店出发。
两个人七拐八拐,徐老汉带着徐从一来到了启城最大的调料店,现在有钱了也有底气了,就不去小摊贩买调料了,这里的调料店东西有多又全。
把从药店能买到的配料去除,徐从一接着拿出其余的材料让调料店老板辨认,最后徐从一在这里又买到了八角、麻椒和肉蔻等材料,也都是各买了一斤。这样下来,配卤料包的材料就买的七七八八的,剩下的辣椒一类这里没有的,她决定想办法把从空间里买到的种子过个明路,自己种辣椒。
徐从一惊喜的发现调料店里还有酱油卖,只不过没有像现代分生抽老抽这么细致,但是她也买了一大壶,炖肉时酱油就是最好的着色剂。
各种材料把背篓装了个满满当当,徐老汉手里提着酱油壶还想要替徐从一背着,徐从一说这些东西看着多,其实也就不到十斤重,她背起来轻轻松松,死活不肯把背篓给徐老汉,徐老汉伸手抬了抬,确实不沉,那就随徐从一了。
有了这些卤料,就可以卤出好吃的卤肉卤菜了,光想想徐从一都觉得口水要流出来了,这里做菜整体偏清淡,调料少,特别是像猪肉类,吃起来总觉得有些腥味,上次在面摊吃的肉臊面,她就有点吃不进去。
正好从调料店出来要走另一条路回酒店,还能经过上次的面摊,徐从一还想着去看看上次那帅气的小鲜肉沈霄还在不在那里帮着爷爷
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